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　　　　學  位：工學碩士

　　　　研究方向：糧油加工、特色農(nóng)產(chǎn)品加工

　　　　聯(lián)系方式：42273374@qq.com

　　個人簡介：

　　副教授，中共黨員。

　　重點開展大涼山苦蕎麥、藜麥、紫山藥、馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)學研研究開發(fā)與推廣應(yīng)用，先后主持主研《苦蕎麥新產(chǎn)品研制和產(chǎn)業(yè)化示范（創(chuàng)新能力培育）》、《涼山苦蕎現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》等省州市各級科研項目20余項，在國家級、省級學術(shù)刊物發(fā)表研究論文20余篇，主編、參編出版教材和專著9本，獲四川省教學成果獎三等獎1項，涼山州科技進步獎二等獎3項、三等獎2項，獲國家發(fā)明專利3項、實用新型專利11項。

　　主講課程：食品營養(yǎng)學、食品感官檢驗、現(xiàn)代食品檢測技術(shù)。