國家所倡、地方所需、韶院所能。近年來，韶關(guān)學(xué)院農(nóng)業(yè)學(xué)科心懷“國之大者”，面向農(nóng)業(yè)科技前沿、瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國目標(biāo)，立足韶關(guān)北部生態(tài)發(fā)展區(qū)的功能定位和資源稟賦，以學(xué)科建設(shè)為引領(lǐng)，以人才培育為主責(zé)，以科研團(tuán)隊(duì)為抓手，以平臺基地為支撐，推動(dòng)科技惠農(nóng)、人才興農(nóng)、教育強(qiáng)農(nóng)，提升粵北農(nóng)業(yè)生態(tài)“含金量”、發(fā)展“含綠量”。

　　為粵北厚植生態(tài)底色聚智賦能

　　坡崗地是粵北從事旱糧作物、經(jīng)濟(jì)作物和水果生產(chǎn)的主要土地類型，然而由于粵北坡崗地長期處于高強(qiáng)度利用狀況，土壤養(yǎng)分容量降低，緩沖能力減弱，耕地地力下降。如何提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力，改善土壤結(jié)構(gòu)，逐步提高耕地質(zhì)量？

　　敢教瘦地成沃土。韶關(guān)學(xué)院土壤水肥高效利用團(tuán)隊(duì)以養(yǎng)分平衡供應(yīng)為核心，以土壤改良與有機(jī)培肥為支撐，以肥料運(yùn)籌為手段，打造韶關(guān)丘陵坡地甘蔗、木薯高產(chǎn)高效施肥技術(shù)集成模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。技術(shù)先后示范推廣、輻射近萬畝田地。

　　作為廣東蔬菜、食用菌等產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)之一，韶關(guān)憑借“量大質(zhì)優(yōu)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)，成為粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)地。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施，農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)全面推進(jìn)，農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展的重要性愈加凸顯。韶關(guān)乃至粵北農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展當(dāng)前面臨人才和技術(shù)創(chuàng)新兩大難題，如何發(fā)揮高校科技人才優(yōu)勢，以綠為筆，助力粵北構(gòu)建和鞏固生態(tài)屏障？

　　“綠色是農(nóng)業(yè)的底色，生態(tài)是農(nóng)業(yè)的底盤，把粵北優(yōu)良生態(tài)和優(yōu)美風(fēng)光，轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要發(fā)力點(diǎn)?！鄙仃P(guān)學(xué)院黨委書記孔云龍說，學(xué)校農(nóng)業(yè)學(xué)科在綠色低碳發(fā)展中勇于先行，瞄準(zhǔn)粵北綠色低碳科技攻關(guān)和人才需求方向，狠抓綠色低碳轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，為粵北農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐。

　　近年來，韶關(guān)學(xué)院瞄準(zhǔn)粵北農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展需求，增強(qiáng)學(xué)科專業(yè)設(shè)置的前瞻性、適應(yīng)性和針對性，調(diào)整升級現(xiàn)有學(xué)科專業(yè)體系，加快布局新農(nóng)科專業(yè)。學(xué)校整合生物與農(nóng)業(yè)學(xué)院、食品學(xué)院、化學(xué)與土木工程學(xué)院力量，用好學(xué)科交叉融合“催化劑”，著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生物資源利用重點(diǎn)學(xué)科集群。

　　韶關(guān)學(xué)院依托學(xué)科集群，破解影響綠色低碳發(fā)展的人才、技術(shù)、服務(wù)等問題，助力韶關(guān)將“八山一水”轉(zhuǎn)化為富民山水，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”“果盤子”“米袋子”“花瓶子”，擦亮優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”。

　　聚力攻堅(jiān) 促農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得新實(shí)效

　　在冬季農(nóng)田閑置期，韶關(guān)仁化縣子明優(yōu)質(zhì)水稻農(nóng)民專業(yè)合作社換茬輪作油菜等綠肥，讓千畝“休耕田”變“增收田”。此前，合作社對換茬輪作油菜興趣不高。經(jīng)過韶關(guān)學(xué)院優(yōu)質(zhì)作物品種選育與高效栽培研究團(tuán)隊(duì)技術(shù)支持，合作社發(fā)現(xiàn)種了油菜后，土壤得到改良，化肥、農(nóng)藥用量減少，水稻增產(chǎn)明顯，一畝地增收約200元。

　　“科技創(chuàng)新是推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展的核心動(dòng)力，也是農(nóng)業(yè)減污降碳協(xié)同推進(jìn)的關(guān)鍵因素。”韶關(guān)學(xué)院校長廖益介紹，學(xué)校加強(qiáng)有組織科研，引導(dǎo)教師培育節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥、抗逆抗病抗蟲、高產(chǎn)高效高質(zhì)等特性的優(yōu)良品種。學(xué)校還將農(nóng)業(yè)資源中的土、水、肥、藥緊密結(jié)合，開展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)研究，助力粵北農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　韶關(guān)是廣東重要糧食產(chǎn)區(qū)，粵北稻米加工規(guī)上企業(yè)集聚，每年生產(chǎn)大米過程中產(chǎn)生了大量碎米、米糠等副產(chǎn)物。稻米高值化科技研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，利用生物酶法綠色低碳技術(shù)開發(fā)米露飲品等系列產(chǎn)品，新增經(jīng)濟(jì)效益2000余萬元，相關(guān)成果獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

　　每年進(jìn)行稻谷收成后，都會(huì)遺留大量的稻田和秸稈，存在土地資源浪費(fèi)和焚燒秸稈產(chǎn)生污染問題。韶關(guān)學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與污染治理研究團(tuán)隊(duì)培育高端、有特色的南華草菇，“化腐朽為神奇”，“菇”足干勁，利用稻草、甘蔗渣等農(nóng)林業(yè)廢棄物資源，建立草菇等食用菌的生態(tài)高效栽培技術(shù)，為20多家企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益1000多萬元，助力擦亮“韶關(guān)食用菌”區(qū)域公用品牌，“草菇環(huán)保高效栽培技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目獲廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

　　提高粵北農(nóng)業(yè)“含綠量” 打造新樣板

　　韶關(guān)綠之源包裝食品有限公司是粵北地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模大、飲料品種多的專業(yè)企業(yè)，目前年產(chǎn)值達(dá)到7000多萬元。韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院和廣東省粵北食藥資源利用與保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合組建的食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)規(guī)劃設(shè)計(jì)該企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，提供六大類飲料關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)化綠色低碳生產(chǎn)方式，已逐漸將其打造成粵北地區(qū)低能耗、環(huán)境友好型果蔬汁深加工龍頭企業(yè)。

　　廣東省粵北食藥資源利用與保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室作為粵北綠色產(chǎn)業(yè)的重要科技創(chuàng)新平臺，圍繞粵北特色食藥資源種質(zhì)資源評價(jià)與保護(hù)、品質(zhì)形成機(jī)制與采后、深度開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用三個(gè)方向，建立三大團(tuán)隊(duì)，2022年至今，已立項(xiàng)國家基金項(xiàng)目8項(xiàng)、省部級項(xiàng)目21項(xiàng)、市廳級及產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目59項(xiàng)。

　　韶關(guān)學(xué)院集聚優(yōu)勢力量，推動(dòng)不同領(lǐng)域、層次、類型的農(nóng)業(yè)科技深度融合和創(chuàng)新集成，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新平臺，克服單打獨(dú)斗、資源分散的弊端，打造全鏈條科技支撐粵北農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展運(yùn)行模式。目前，韶關(guān)學(xué)院建設(shè)廣東省粵北特色食品工程技術(shù)研究中心等9個(gè)省級科研平臺。高水平科研平臺為教師開展科研提供了廣闊空間，近5年農(nóng)業(yè)及食品方面獲批國家、省自然科學(xué)基金項(xiàng)目分別為12項(xiàng)、22項(xiàng)，獲得省級科研成果獎(jiǎng)9項(xiàng)。

　　如何將農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果變成田間地頭的生產(chǎn)力？韶關(guān)學(xué)院探索建設(shè)與農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展科技成果相配套的推廣機(jī)制，完善“一技一團(tuán)”“一業(yè)一團(tuán)”“賽教融合”等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式，組建19個(gè)科技特派員工作團(tuán)隊(duì)、1個(gè)廣東農(nóng)技服務(wù)“輕騎兵”團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)科技成果入企進(jìn)村落戶，助力廣東“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”。

　　科技小院培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新型人才

　　重點(diǎn)扶持水稻、馬鈴薯等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育黃精等特色種植產(chǎn)業(yè)……韶關(guān)學(xué)院科技小院提供零距離、零費(fèi)用科技服務(wù)，助力韶關(guān)始興縣深渡水村將綠水青山的美麗顏值轉(zhuǎn)化為金山銀山的豐富價(jià)值。

　　韶關(guān)學(xué)院深入南雄等韶關(guān)10個(gè)縣（市、區(qū)），因地制宜，在粵北率先建立科技小院。科技小院圍繞合作共建的切入點(diǎn)和共振區(qū)，落實(shí)項(xiàng)目清單工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“小切口、大效果”，8項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已在南雄等地推廣，為韶關(guān)8個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上榜全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品貢獻(xiàn)科研力量。

　　得益于科技小院把課堂搬到農(nóng)田里，韶關(guān)學(xué)院學(xué)生楊顯鵬厚植“三農(nóng)”情懷，畢業(yè)設(shè)計(jì)課題與集成水稻節(jié)本增效（旱作）栽培技術(shù)相關(guān)。因?yàn)楣芾砀鷦?chuàng)新能力強(qiáng)，一畢業(yè)就成為維特農(nóng)業(yè)項(xiàng)目部副經(jīng)理。

　　韶關(guān)學(xué)院借助科技小院等載體，通過“三農(nóng)”情懷、實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、師生協(xié)同“四輪驅(qū)動(dòng)”，培養(yǎng)具有知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)情懷、掌握綠色農(nóng)業(yè)工程技術(shù)、立志投身鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的優(yōu)秀應(yīng)用型人才。

　　在校企校地共培共育中，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)提出，需要學(xué)生有更強(qiáng)的創(chuàng)新實(shí)踐能力。韶關(guān)學(xué)院聯(lián)合涉農(nóng)企事業(yè)單位共建109個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，聘任農(nóng)業(yè)系列高級職稱行業(yè)教師，構(gòu)建“?！亍a(chǎn)—研—訓(xùn)”五位一體實(shí)踐教育體系，創(chuàng)新開展新時(shí)代耕讀教育，引導(dǎo)學(xué)生置身于時(shí)代背景、科技洪流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)村需要中，提升強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)本領(lǐng)。

　　繁殖周期長、培育難、銷售期短等，曾是韶關(guān)蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“攔路虎”。韶關(guān)學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)學(xué)院攻克四大核心技術(shù)，率先搭建蝴蝶蘭研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、電商和技術(shù)服務(wù)的“植物工廠”體系，培育35個(gè)品種的蝴蝶蘭，每年可向國內(nèi)外供應(yīng)500萬株種苗和成品花。學(xué)生“韶蘭——小花瓣·大夢想”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)獲第八屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國總決賽銀獎(jiǎng)，在該獎(jiǎng)項(xiàng)取得零的突破。

　　在蝴蝶蘭培育實(shí)踐中，韶關(guān)學(xué)院學(xué)生鄭翼澤提升創(chuàng)新等能力，成立韶關(guān)市綠沃農(nóng)業(yè)科技有限公司，讓蝴蝶蘭成為村民的“致富花”，助力蝴蝶蘭從韶關(guān)走向世界舞臺。學(xué)校農(nóng)業(yè)學(xué)科培養(yǎng)的知農(nóng)愛農(nóng)新型人才還有很多，畢業(yè)生赴涉農(nóng)行業(yè)就業(yè)和升學(xué)的人數(shù)增幅明顯。他們勇?lián)d農(nóng)報(bào)國使命，助力粵北寫好生態(tài)文明發(fā)展答卷，向高質(zhì)量發(fā)展的更遠(yuǎn)處闊步走去。

　?。ㄕ幾浴吨袊逃龍?bào)》2024年02月06日第04版）